2011年10月开始在江西省宜丰县南垣村筹备种植生态水稻，不用农药化肥，除草剂等任何化学合剂，采用“稻鸭共作”的生态种植模式，并努力寻找传承老品种，开展老品种水稻的生态保育和恢复工作，截止到2013年6月，已经找到并开始种植老品种水稻15个。2013年1月，成为南昌大学等五所高校的社会实践基地。2012年3月由姚慧锋示范种植生态水稻28亩,并且通过社区支持农业的方式，销售给广州的消费者，2013年1月注册宜丰县稻香南垣生态水稻种植专业合作社，4月有12户加入种植，种植面积120亩。同时也对村民进行环保宣传，2013年2月成立妇女舞蹈队，除了教她们跳舞，健康她们的业余生活，同时也宣传垃圾分类和垃圾集中处理，目前在村建立有垃圾池6个。4月，成立稻香南垣儿童图书馆，丰富孩子的课余生活，并对孩子进行自然教育，带孩子到村子周围的田野，山林进行植物和昆虫，鸟类观察认知，并在晴朗晚上进行星象观察。